給食日記｜兵庫県芦屋市のこばと保育園

今日は、にじ組で「煮干しの解剖（にぼしのかいぼう）を行いました！

毎日の給食でお出汁をとるときに使っている煮干し…お汁ものや煮物にそのまま入っていることはありませんが、おいしさの素のひとつである煮干しを観察してみました☻

こどもたちは、手に取ってにおいをかいでみたり、上手に開いて見たりしていました！
骨や臓器をきれいに取り出している子もいて、
「おくちがおおきいね」「ほねがチクチクしていたいよ」「おさかのないいにおい～」
と言いながら楽しんでいました♪

今日は、１０月生まれのおともだちのおたんじょうび会をしました！
給食室からも、給食とおやつでお祝いをしましたよ♪

・栗ごはん
・ハンバーグ
・人参の甘煮
・ブロッコリーの塩ゆで
・梨サラダ
・おみそしる

・チーズケーキ
・りんご

〈離乳食〉
・白がゆ
・豆腐の野菜あんかけ
・じゃが芋の煮物
・煮野菜
・野菜スープ

・さつま芋のミルク煮
・りんご


栗ごはんは型抜きをしてごまをふりかけ、栗に見立てました♡
旬の梨を使ったサラダは、マヨネーズで食べやすい味付けにしてみました！
おやつのチーズケーキは大好評でみんなよく食べていました☻

今日はおやつの時間に「こばとカフェ」を行いました♪
地域のおともだちと保護者の方といっしょに「きなこだんご」を食べました！

透明なお鍋でお団子を湯がく様子に子どもたちは興味津々！
「お団子がジャンプしてるよ～」「ぷかぷかしてるのがおいしいお団子なんだよ～」と言って出来上がるを楽しみにしていました☻
みんなの大好きなきなこをまぶしておいしくいただきました♡

☆給食☆
・牛肉とごぼうの炊き込みご飯
・大根ときゅうりの甘酢スティック
・トマト
・小松菜と厚揚げのナムル
・お味噌汁

☆おやつ☆
・お月見団子
・ぶどう


今日は、午前中ににじ組くまグループのみんなでお月見団子クッキングをしました！
先生から材料を教えてもらって、いざクッキング☆
順番に材料をボウルにいれ、みんなでこねこね・・・
最後に先生が仕上げをして、今度はみんなでお団子に丸めます♪
紙粘土でお団子を作っていたからか、みんな上手に手のひらで丸めたり、机の上でコロコロして丸めたりしていました！
なが～いお団子を作って「みてみて！いもむしだんご！」と見せてくれたり、上手に丸めれたお団子を嬉しそうに見せてくれました☻

おやつ前には、透明のお鍋を使って、みんなの前で茹でました！
みんなちゃんとお椅子に座って見ててくれましたよ♪
浮き上がってきたお団子を見て「およいでるみたい！」「ういてきた！」と楽しそうに見ていました☆
ほし組さんの普通食のおともだちも一緒に見てもらいました☻

食べているところを見に行くと、「おいしい！」とおかわりもたくさん食べて、空っぽのお皿が返ってきました◎

こねたり丸めたり、子どもたちも一緒に楽しめるお団子作り、ぜひおうちでもやってみてください♪

☆給食☆
・ごはん
・肉じゃが
・たまごやき
・チンゲン菜のツナ和え
・お味噌汁

☆おやつ☆
・お月見ゼリー
・星のお菓子


今日のおやつはお月見ゼリーです♪
ぶどうジュースで作ったカップゼリーの上に、みかんゼリーで作ったうさぎさんと満月、みかんを飾り付けました☆
今年の十五夜は、10月6日だそうです！
少し早い十五夜を味わってもらいました◎
今月の26日（金）には、お団子クッキングも予定しています☻
にじ組さんにお団子作りをしてもらいます♪
上手にこねこねして、お団子にできるかな～？
楽しみです☆彡

☆給食☆
・ごはん
・鮭の西京焼き
・ひじきの炒り煮
・オクラとトマトの和え物
・野菜スープ

☆おやつ☆
・きなこおはぎ
・りんご


今日のおやつは、お彼岸の行事食できなこおはぎでした♪
もち米を混ぜたお米を潰して、きなこを混ぜたものにあんこを乗せて、みんなににぎにぎしてもらいました☆
おにぎりで慣れているのか、にじ組さん、ほし組さんともにみんな上手にできていましたよ☻
手で食べたり、フォークを使ったり、にじ組さんはラップを上手にむいて食べている様子も見られました！
あんこが苦手なおともだちもいましたが、「おいしー！」「あんこなくなっちゃった！」と美味しそうに食べていました◎

暑さ寒さも彼岸までと言われる通り、朝晩は涼しく過ごしやすくなってきました。
日中との温度差もある季節でもあり、体調を崩しやすい時期でもあります！
空気も乾燥し、ウイルス性の感染症も流行ってくるので、体調管理に気を付けて過ごしましょう！

今日のおやつ前に、にじ組さん、ほし組さんそれぞれ子どもたちの目の前で、今が旬の「なし」をむきました！
みんなお椅子にちゃんと座って見てくれました◎

にじ組さんでは、丸ごとむいて、なが～くなった皮を順番触ったり匂いをかいだりしてもらいました♪
「あまいにおい！」「〇〇ちゃんなしだいすき！」と喜んでくれていました☻
ほし組さんでは、むいたなしを先生に配ってもらって、嬉しそうに食べていましたよ☆
目の前で切ったことで興味が出たおともだちもいたのか、いつもよりたくさん食べていました！

今年の秋の果物は、夏に雨が少なかったため、とっても甘くて美味しいようです♪
明日の果物も、旬の「ぶどう」を食べてもらう予定です！
おうちでも、ぜひ美味しい旬の果物を楽しんでみてください☆

今日の給食前に、にじ組さんにマナー指導をしました！
椅子の座り方や、スプーン持ち方を練習しましたよ♪

給食の先生のお話を聞いて、早速実践です！
ピシッと姿勢よくなった子どもたちの顔も真剣な表情になっていました☆
イエーイの手でスプーンを持つ練習もしました♪
上手に持ってるとこ見せて！とカメラを向けると、得意げな表情で見せてくれました☻
持てなかった子も、先生に手伝って持てるようになると、嬉しそうにしていました☆

☆給食☆
・ひじきごはん
・チーズハンバーグ
・かぼちゃのいとこ煮
・ブロッコリーの梅おかか和え
・野菜スープ

☆おやつ☆
・とうもろこしマフィン
・メロン、りんご


☆離乳食☆
・白がゆ
・豆腐の野菜あんかけ
・じゃが芋の旨煮
・煮野菜
・野菜スープ

※離乳食は現在中期食のみのため、おやつはありません（おやつは後期食から開始）。



今日は8月生まれのおともだちのお誕生日会でした♪
給食室も、給食とおやつでお祝いしましたよ☻

ひじきや人参、枝豆などが入った栄養たっぷりの炊き込みごはんをお星さまの形に抜きました☆
他にも、かぼちゃのいとこ煮やブロッコリーなどお野菜もたくさんな給食です！
おやつは今が旬のとうもろこしを使って、マフィンを作りました♪
とうもろこしの優しい甘さがして、とっても美味しくできました◎
みんなよく食べてくれていました☻

今日はみんなでなつまつりをしました♪

給食ではお好み焼きをくまさんのパックに、
おやつのポテトフライは紙コップに入れて
チケットを持って並んだこどもたちと屋台で交換しました☻

いつもと違う雰囲気でお祭り気分を楽しんでいました☆彡

☆給食☆
・切干大根の炊き込みご飯
・さわらの塩焼き
・さつまいもの甘煮
・オクラのゆかり和え
・お味噌汁

☆おやつ☆
・ところてん
・すいか
・お菓子


今日は、おやつにところてんクッキングを行いました！
りんごゼリーを1人ずつところてん突きで押し出しました♪
ほし組さんは先生と一緒に「ぎゅーっ！」と上手に出していました◎
にじ組さんは、1人で上手にできる子もいましたよ☆
「おいしー！」とみんなよく食べてくれていました☻
8月もところてんクッキングをする予定です！
みんな、楽しみにしててね♡

今日の給食に、ほし組のおともだちが収穫したピーマンを使って、きんぴら風炒めを作りました♪
小ぶりでしたが、みずみずしい美味しそうなピーマンでしたよ☆

野菜が苦手なおともだちもいましたが、みんな頑張って一口づつ食べていました！

まだまだ元気そうな夏野菜たち、次のクッキングが楽しみです☻

☆給食☆
・枝豆ごはん
・鶏肉のネギ味噌焼き
・ラタトゥイユ
・春雨の中華サラダ
・野菜スープ

☆おやつ☆
・きな粉トースト
・りんご


今日の給食のラタトゥイユに、昨日くまグループさんが収穫してくれたナスを使いました！
とっても立派なナスでしたが、煮ると柔らかくて美味しかったです☆
お野菜が苦手な子もいましたが、好きな子はおかわりもたくさんしてくれました♪
まだお花が咲いているので、まだまだできそうです！
次は何にしようかな？楽しみです☻

今日のおやつに、園でとれたじゃがいもを白玉粉と片栗粉で作った衣を付けて揚げました♪
小ぶりサイズでしたが、柔らかくてとっても美味しかったです☻
にじ組、ほし組ともにたくさんおかわりしてくれて、お皿が空っぽで返ってきました！
じゃがいもクッキングはこれで終わりですが、夏野菜がたくさんできていて、それを使ったクッキングがこれからたくさんできそうです☆

☆給食☆
・パエリア
・かぼちゃの煮物
・トマト
・きゅうりとキャベツの甘酢和え
・野菜スープ

☆おやつ☆
・りんごマフィン
・すいか


☆離乳食☆
・白がゆ
・豆腐の野菜あんかけ
・じゃが芋の煮物
・煮野菜
・野菜スープ

☆離乳食おやつ☆
・かぼちゃのミルク煮
・フルーツ


今日は7月生まれのおともだちのお誕生日会でした♪
お誕生日おめでとう！
給食室も、給食とおやつでお祝いしました☆

メインのパエリアは、人参とレーズン、ケチャップでくまさんのお顔にしました☻
「くまさん！」と当ててくれるおともだちもいました♡
新しいメニューでしたが、ほし組、にじ組ともに大人気で、おかわりもたくさんしてくれていました♪

おやつのりんごマフィンは、米粉ミックスを使って、アレルギーのおともだちも同じものが食べられるように作りました☻
お砂糖で炒めたりんごを混ぜ込んで焼き上げました！
「ふわふわでおいしい！」「りんごみつけた！」とおやつも大人気でした♪

みんなたくさん食べてくれてありがとう♡

昨日干したナスの水分が抜けてきました。栄養も凝縮です！
照り焼きにしてお味噌汁で食べたときと違う食感です。

「おかわり！」の声があちらこちらから聞こえましたよ。
園庭のナス栽培では、まだまだ実りそうです。次は何にしようかな？楽しみです☆

今日のおやつ前に、にじ組さんでこばと保育園でとれたなすを干してみました！
とっても立派ななすでしたよ♪

目の前で薄切りにしたなすを、酢水に漬けた後みんなに配って、それぞれ干網の中に入れてもらいました☆

匂いをかいだり、つまんでみたり、「なかにつぶつぶがある！」と種を見つけたおともだちもいました☻

明日のおやつに照り焼きで食べてもらう予定です！
どんな感じになるかな～？
楽しみです♡

今日は、きゅうりとズッキーニの見比べをしてもらいました！
にじ組さんは午前中に見てもらい、みんなで順番に回して観察していました♪
匂いをかいだり、なでてみたり、それぞれ興味深そうにしていました☆

ほし組さんはおやつ前に観察してもらいましたよ☻
握ってみたり、遠くから見てみたり、みんな興味津々でした！

観察してもらったお野菜は、明日の給食で食べてもらいます♪

今後も、季節の野菜や果物に触れてもらう機会を作っていきたいと思います☆彡

今日のおやつ前ににじ組さんで、こばと保育園でとれたじゃがいもをホットプレートで焼きました♪
こどもたちの前で切って焼く様子を見てもらったり、ペットボトルのふたを使って皮むきに挑戦してもらいまいした！
焼きあがったおいもに、自分でお塩をかけて食べてもらいました☻
目の前で焼くことで、ジュージューと焼いている音や香りを体験してもらって、お芋が苦手なおともだちも食べていました♪

じゃがいももたくさんとれたので、来週のおやつにポテトフライを作って食べてもらう予定です☆

外はとっても暑いですが、夏野菜はぐんぐん成長してたくさん実ってきています♪
ぜひ、お迎えの際に見てみてください☻
とれたお野菜は、給食やクッキングで食べてもらいます♪

今日の給食前に、ほし組のおともだちと、こばと保育園でとれたじゃがいもをクッキングでマッシュポテトにしました！

茹でて味付けをしたじゃがいもを、みんなでにぎにぎ、ぎゅっぎゅっとつぶしてマッシュポテトにしました♪
出来上がったマッシュポテトを、早速給食で食べてもらいましたよ☆

☆給食☆
・彩り散らし寿司
・鶏肉の梅照り焼き
・短冊サラダ
・トマト
・おすまし

☆おやつ☆
・七夕ゼリー
・星のお菓子


☆離乳食☆
・白がゆ
・鶏ミンチの野菜あんかけ
・さつま芋の煮物
・煮野菜
・野菜スープ

☆離乳食おやつ☆
・じゃが芋のミルク煮
・フルーツ


今日は七夕の行事食で、お星さまがたくさんのメニューでした☆
ちらし寿司にはチーズと人参のお星さま、サラダのお野菜は短冊のように切ってマヨネーズで味付けしました！
照り焼きには、梅ジュースに使った梅を刻んで漬けて焼きました☻
おやつのゼリーには、しそジュースを使ったゼリーに、りんごとみかん缶を入れて、上にはみかんゼリーのお星さまを乗せました♪
星のお菓子も、折り紙で作ったお星さまの器に入れました☆

今日はお天気も良さそうなので、天の川が見えるかもしれないですね◎
夜空を見上げてお願い事をしてみてはいかがでしょうか☆彡

今日のおやつは、昨日にじ組さんにむいてもらった旬のとうもろこしを使った、とうもろこしおにぎりでした♪

ほし組さんでは、先生と一緒にぎゅっぎゅっとにぎったり、先生の真似をして自分でぎゅっぎゅっとしている様子が見られました☆彡

にじ組さんは、自分でにぎってお皿にころんと出して食べたり、ラップを上手にめくりながら食べている姿が見られました！

「あまーい！」「おいしー！」とおかわりもたくさん食べてくれていました☻

おにぎりクッキングは毎月のクッキングで献立に入れているので、みんなだんだん上手ににぎれるようになっていきます☆
おうちでもぜひやってみてください♪

今日のおやつ前に、にじ組のおともだちにとうもろこしむきをお願いしました！
それぞれひとりずつ上手にむいていましたよ♪
皮やひげの感触を楽しみながらむいていました☆

むいてもらったとうもろこしは、明日のおやつのとうもろこしおにぎりに使います☻

にじ組さん、お手伝いありがとう♪

今日の午前中に、にじ組くまグループのおともだちにしそジュースに使うしそのじく取りをお願いしました！
みんな上手にじくを取っていました☆彡

そのしそを使って、しそジュースを作りました♪
おやつ前に、にじ組、ほし組それぞれでレモン果汁を絞り入れて色が変わるところも見てもらいまいしたよ☻

先月から漬けていた梅ジュースも美味しく出来上がったので、おやつの時に飲んでもらいました☆
子どもたちには水分補給として飲んでもらったり、おやつのゼリーとして食べてもらいます♪

梅雨も明けて暑い日が続きますが、体調に気を付けて過ごしましょうね☻

今日は、にじぐみで梅ジュース作りを行いました！

昨日のおさんぽでは八百屋さんへ行って青梅を買ってきてから
みんなでつまようじを使ってヘタ取りをしました✿
傷をつけないようにみんなやさしく梅を触っていましたよ☻

凍らせておいた梅と氷砂糖を順番にビンに詰めました。
氷砂糖を少しなめてみて「あま～い！」と言っていました♪

ここから約2週間…氷砂糖が完全に溶けきれば完成です！
おいしいジュースになるのが楽しみです☆彡

☆給食☆
・うさぎさんカレー
・人参とツナの炒り煮
・トマト
・みかんサラダ

☆おやつ☆
・きなこのポンデリング
・メロン


☆離乳食☆
・白がゆ
・豚ミンチの野菜あんかけ
・じゃが芋の旨煮
・煮野菜
・野菜スープ

☆離乳食おやつ☆
・かぼちゃのミルク煮
・りんご


今日は、6月生まれのおともだちのお誕生日会でした！
給食室からも給食とおやつでお祝いをしましたよ♪
みんな大好きなカレーのごはんをうさぎさんにしました✿
みかんの入った少し甘いサラダもよく食べてくれていました！

おやつのポンデリングはきなこのやさしい甘さで
みんなパクパク食べていました☻

☆給食☆
・たけのこごはん
・ミートローフ
・トマト
・スナップエンドウのサラダ
・おすまし

☆おやつ☆
・みかんケーキ
・いちご


☆離乳食☆
・白がゆ
・豚ミンチの野菜あんかけ
・さつま芋の旨煮
・煮野菜
・野菜スープ

☆離乳食おやつ☆
・じゃが芋のミルク煮
・フルーツ


今日は、5月生まれのおともだちのお誕生日会でした♪
給食室も、給食とおやつでお祝いしましたよ☆
お出汁で炊き上げた炊き込みご飯をハート形に抜いてみました♡
旬のお野菜「スナップエンドウ」もサラダにしました！
おかわりもたくさんしてくれて、とっても嬉しかったです☻

おやつのみかんケーキは、みかんジュースとみかん缶を生地に混ぜて焼き上げました！
みかんの優しい甘さで美味しくできました♪
みんなたくさん食べてくれていました◎

☆給食☆
・ケチャップライス
・鶏肉のごま味噌焼き
・人参の甘煮
・ポテトサラダ
・野菜スープ

☆おやつ☆
・さつま芋蒸しパン
・いちご


☆離乳食☆
・白がゆ
・鶏ミンチの野菜あんかけ
・じゃが芋の煮物
・煮野菜
・野菜スープ

☆離乳食おやつ☆
・さつま芋のミルク煮
・フルーツ


来週はいよいよにじ組くまグループさん、うさぎグループさんの運動会です！
給食室も、給食とおやつで応援です♪

お野菜たっぷりのケチャップライスはお星さまに形に抜いて、甘煮の人参は、くまさんとうさぎさんに抜きました☆
ケチャップライスのお野菜の味が苦手な子もいましたが、空っぽのお皿を見せてくれるおともだちもいました☻
おやつの蒸しパンは、さつま芋の優しい甘さでとっても美味しくできましたよ♪
今が旬のいちごも、甘くて美味しかったです！

来週のうんどう会本番も元気いっぱい頑張ってね☆彡

今日のおやつは、今が旬のそらまめを使ったマフィンでした♪
昨日、にじ組さんにお手伝いをお願いしてむいてもらいました☆
ほし組さんも、今日の給食前に観察してもらいましたよ☻

上手にむいて、出てきたお豆を見せてくれるおともだちもいました！
今日、お部屋を覗きに行くと、みんな美味しそうに食べていくれていました♪
「昨日むいてくれたお豆だよ～！」と伝えると、嬉しそうに「おまめ！」と言ってくれました♡

そらまめは、子どもたちにとっては食べにくい食材ですが、甘いおやつに混ぜ込むことで食べやすくなります☆

今月は豆むきのお手伝いがたくさんあるので、にじ組さんにまたお願いしようと思います♪

☆給食☆
・こいのぼりごはん
・チーズハンバーグ
・トマト
・アスパラとキャベツのサラダ
・野菜スープ

☆おやつ☆
・兜パイ
・りんご


今日は、子どもの日の行事食を行いました☆
たけのこや人参、油揚げを入れてお出汁で炊き上げた炊き込みご飯を、こいのぼりの形に整えて、きゅうり、ハム、チーズ、海苔でこいのぼりを作りました！
ハンバーグは、チーズのお星さまを乗せて焼きました☆
「かわいい～！」と好評でした☻
おやつは、シュウマイの皮を兜の形に折って、中に自家製あんことチーズを入れて焼きました♪
「かぶと！」と教えてくれるおともだちもいました！
あんこが苦手なおともだちもいましたが、おかわりもきれいになくなっていました☆


今日はとってもいいお天気で、園に飾ってあるこいのぼりも気持ちよさそうに泳いでいました♪