給食日記｜兵庫県芦屋市のこばと保育園

今日のおやつ前に、にじ組さんでこばと保育園でとれたなすを干してみました！
とっても立派ななすでしたよ♪

目の前で薄切りにしたなすを、酢水に漬けた後みんなに配って、それぞれ干網の中に入れてもらいました☆

匂いをかいだり、つまんでみたり、「なかにつぶつぶがある！」と種を見つけたおともだちもいました☻

明日のおやつに照り焼きで食べてもらう予定です！
どんな感じになるかな～？
楽しみです♡

今日は、きゅうりとズッキーニの見比べをしてもらいました！
にじ組さんは午前中に見てもらい、みんなで順番に回して観察していました♪
匂いをかいだり、なでてみたり、それぞれ興味深そうにしていました☆

ほし組さんはおやつ前に観察してもらいましたよ☻
握ってみたり、遠くから見てみたり、みんな興味津々でした！

観察してもらったお野菜は、明日の給食で食べてもらいます♪

今後も、季節の野菜や果物に触れてもらう機会を作っていきたいと思います☆彡

今日のおやつ前ににじ組さんで、こばと保育園でとれたじゃがいもをホットプレートで焼きました♪
こどもたちの前で切って焼く様子を見てもらったり、ペットボトルのふたを使って皮むきに挑戦してもらいまいした！
焼きあがったおいもに、自分でお塩をかけて食べてもらいました☻
目の前で焼くことで、ジュージューと焼いている音や香りを体験してもらって、お芋が苦手なおともだちも食べていました♪

じゃがいももたくさんとれたので、来週のおやつにポテトフライを作って食べてもらう予定です☆

外はとっても暑いですが、夏野菜はぐんぐん成長してたくさん実ってきています♪
ぜひ、お迎えの際に見てみてください☻
とれたお野菜は、給食やクッキングで食べてもらいます♪

今日の給食前に、ほし組のおともだちと、こばと保育園でとれたじゃがいもをクッキングでマッシュポテトにしました！

茹でて味付けをしたじゃがいもを、みんなでにぎにぎ、ぎゅっぎゅっとつぶしてマッシュポテトにしました♪
出来上がったマッシュポテトを、早速給食で食べてもらいましたよ☆

☆給食☆
・彩り散らし寿司
・鶏肉の梅照り焼き
・短冊サラダ
・トマト
・おすまし

☆おやつ☆
・七夕ゼリー
・星のお菓子


☆離乳食☆
・白がゆ
・鶏ミンチの野菜あんかけ
・さつま芋の煮物
・煮野菜
・野菜スープ

☆離乳食おやつ☆
・じゃが芋のミルク煮
・フルーツ


今日は七夕の行事食で、お星さまがたくさんのメニューでした☆
ちらし寿司にはチーズと人参のお星さま、サラダのお野菜は短冊のように切ってマヨネーズで味付けしました！
照り焼きには、梅ジュースに使った梅を刻んで漬けて焼きました☻
おやつのゼリーには、しそジュースを使ったゼリーに、りんごとみかん缶を入れて、上にはみかんゼリーのお星さまを乗せました♪
星のお菓子も、折り紙で作ったお星さまの器に入れました☆

今日はお天気も良さそうなので、天の川が見えるかもしれないですね◎
夜空を見上げてお願い事をしてみてはいかがでしょうか☆彡

今日のおやつは、昨日にじ組さんにむいてもらった旬のとうもろこしを使った、とうもろこしおにぎりでした♪

ほし組さんでは、先生と一緒にぎゅっぎゅっとにぎったり、先生の真似をして自分でぎゅっぎゅっとしている様子が見られました☆彡

にじ組さんは、自分でにぎってお皿にころんと出して食べたり、ラップを上手にめくりながら食べている姿が見られました！

「あまーい！」「おいしー！」とおかわりもたくさん食べてくれていました☻

おにぎりクッキングは毎月のクッキングで献立に入れているので、みんなだんだん上手ににぎれるようになっていきます☆
おうちでもぜひやってみてください♪

今日のおやつ前に、にじ組のおともだちにとうもろこしむきをお願いしました！
それぞれひとりずつ上手にむいていましたよ♪
皮やひげの感触を楽しみながらむいていました☆

むいてもらったとうもろこしは、明日のおやつのとうもろこしおにぎりに使います☻

にじ組さん、お手伝いありがとう♪

今日の午前中に、にじ組くまグループのおともだちにしそジュースに使うしそのじく取りをお願いしました！
みんな上手にじくを取っていました☆彡

そのしそを使って、しそジュースを作りました♪
おやつ前に、にじ組、ほし組それぞれでレモン果汁を絞り入れて色が変わるところも見てもらいまいしたよ☻

先月から漬けていた梅ジュースも美味しく出来上がったので、おやつの時に飲んでもらいました☆
子どもたちには水分補給として飲んでもらったり、おやつのゼリーとして食べてもらいます♪

梅雨も明けて暑い日が続きますが、体調に気を付けて過ごしましょうね☻

今日は、にじぐみで梅ジュース作りを行いました！

昨日のおさんぽでは八百屋さんへ行って青梅を買ってきてから
みんなでつまようじを使ってヘタ取りをしました✿
傷をつけないようにみんなやさしく梅を触っていましたよ☻

凍らせておいた梅と氷砂糖を順番にビンに詰めました。
氷砂糖を少しなめてみて「あま～い！」と言っていました♪

ここから約2週間…氷砂糖が完全に溶けきれば完成です！
おいしいジュースになるのが楽しみです☆彡

☆給食☆
・うさぎさんカレー
・人参とツナの炒り煮
・トマト
・みかんサラダ

☆おやつ☆
・きなこのポンデリング
・メロン


☆離乳食☆
・白がゆ
・豚ミンチの野菜あんかけ
・じゃが芋の旨煮
・煮野菜
・野菜スープ

☆離乳食おやつ☆
・かぼちゃのミルク煮
・りんご


今日は、6月生まれのおともだちのお誕生日会でした！
給食室からも給食とおやつでお祝いをしましたよ♪
みんな大好きなカレーのごはんをうさぎさんにしました✿
みかんの入った少し甘いサラダもよく食べてくれていました！

おやつのポンデリングはきなこのやさしい甘さで
みんなパクパク食べていました☻

☆給食☆
・たけのこごはん
・ミートローフ
・トマト
・スナップエンドウのサラダ
・おすまし

☆おやつ☆
・みかんケーキ
・いちご


☆離乳食☆
・白がゆ
・豚ミンチの野菜あんかけ
・さつま芋の旨煮
・煮野菜
・野菜スープ

☆離乳食おやつ☆
・じゃが芋のミルク煮
・フルーツ


今日は、5月生まれのおともだちのお誕生日会でした♪
給食室も、給食とおやつでお祝いしましたよ☆
お出汁で炊き上げた炊き込みご飯をハート形に抜いてみました♡
旬のお野菜「スナップエンドウ」もサラダにしました！
おかわりもたくさんしてくれて、とっても嬉しかったです☻

おやつのみかんケーキは、みかんジュースとみかん缶を生地に混ぜて焼き上げました！
みかんの優しい甘さで美味しくできました♪
みんなたくさん食べてくれていました◎

☆給食☆
・ケチャップライス
・鶏肉のごま味噌焼き
・人参の甘煮
・ポテトサラダ
・野菜スープ

☆おやつ☆
・さつま芋蒸しパン
・いちご


☆離乳食☆
・白がゆ
・鶏ミンチの野菜あんかけ
・じゃが芋の煮物
・煮野菜
・野菜スープ

☆離乳食おやつ☆
・さつま芋のミルク煮
・フルーツ


来週はいよいよにじ組くまグループさん、うさぎグループさんの運動会です！
給食室も、給食とおやつで応援です♪

お野菜たっぷりのケチャップライスはお星さまに形に抜いて、甘煮の人参は、くまさんとうさぎさんに抜きました☆
ケチャップライスのお野菜の味が苦手な子もいましたが、空っぽのお皿を見せてくれるおともだちもいました☻
おやつの蒸しパンは、さつま芋の優しい甘さでとっても美味しくできましたよ♪
今が旬のいちごも、甘くて美味しかったです！

来週のうんどう会本番も元気いっぱい頑張ってね☆彡

今日のおやつは、今が旬のそらまめを使ったマフィンでした♪
昨日、にじ組さんにお手伝いをお願いしてむいてもらいました☆
ほし組さんも、今日の給食前に観察してもらいましたよ☻

上手にむいて、出てきたお豆を見せてくれるおともだちもいました！
今日、お部屋を覗きに行くと、みんな美味しそうに食べていくれていました♪
「昨日むいてくれたお豆だよ～！」と伝えると、嬉しそうに「おまめ！」と言ってくれました♡

そらまめは、子どもたちにとっては食べにくい食材ですが、甘いおやつに混ぜ込むことで食べやすくなります☆

今月は豆むきのお手伝いがたくさんあるので、にじ組さんにまたお願いしようと思います♪

☆給食☆
・こいのぼりごはん
・チーズハンバーグ
・トマト
・アスパラとキャベツのサラダ
・野菜スープ

☆おやつ☆
・兜パイ
・りんご


今日は、子どもの日の行事食を行いました☆
たけのこや人参、油揚げを入れてお出汁で炊き上げた炊き込みご飯を、こいのぼりの形に整えて、きゅうり、ハム、チーズ、海苔でこいのぼりを作りました！
ハンバーグは、チーズのお星さまを乗せて焼きました☆
「かわいい～！」と好評でした☻
おやつは、シュウマイの皮を兜の形に折って、中に自家製あんことチーズを入れて焼きました♪
「かぶと！」と教えてくれるおともだちもいました！
あんこが苦手なおともだちもいましたが、おかわりもきれいになくなっていました☆


今日はとってもいいお天気で、園に飾ってあるこいのぼりも気持ちよさそうに泳いでいました♪

☆給食☆
・炊き込みごはん
・鶏肉の照り焼き
・かぼちゃのいとこ煮
・マカロニサラダ
・野菜スープ

☆おやつ☆
・人参ケーキ
・りんご


☆離乳食☆
・白がゆ
・鶏ミンチの野菜あんかけ
・かぼちゃの煮物
・煮野菜
・野菜スープ

☆離乳食おやつ☆
・人参スティック
・フルーツ


今日は、4月生まれのおともだちのお誕生日会でした☆彡
給食室も、給食とおやつでお祝いしましたよ☻

給食の炊き込みご飯は、ごぼうや人参など野菜をたっぷり入れて、おだしで炊き上げました♪
その炊き込みご飯をハート形に抜いて、上に人参のお花を飾り付けました✿
お部屋を覗きに行くと、お花をつまんで見せてくれるおともだちや、手でハートを作って見せてくれるおともだちもいました♡
おかわりもたくさん食べてくれていました！

おやつは、すりおろした人参を生地に混ぜて、上にお砂糖で炊いた人参を飾り付け☆
優しい甘さでとっても美味しくできました♪

☆給食☆
・五目うどん
・かぼちゃの天ぷら
・トマト
・ブロッコリーの和え物

☆おやつ☆
・豆ごはんのおにぎり
・オレンジ


今日は、にじ組さんでおにぎりクッキングを行いました☆
昨日、にじ組さんがむいてくれたうすいえんどうを、お出汁、お塩、昆布と一緒に炊き上げました♪
お部屋を覗きに行くと、ラップのまま食べるおともだちや、フォークを使うおともだち、それぞれみんな上手に食べていました☻
お豆が苦手なおともだちもいましたが、お豆から先に食べるおともだちもいました！
「おまめここ！」と指さして教えてくれるおともだちもいましたよ♪

うすいえんどうやそら豆、新じゃが芋に新玉ねぎ、春キャベツと、春も美味しいお野菜が沢山ある季節です。
旬の食材を楽しんで食べてもらえるよう、美味しい給食作りをしていきたいと思います☆

今日は、おやつ前ににじ組さんに明日のおやつに使う「うすいえんどう」をむいてもらいました☆
先生のお手本を見て、いざチャレンジ！！
最初の筋取りが少し硬くて苦戦していましたが、先生に手伝ってもらうと上手にむけていました♪
「おまめでてきた！」と見せてくれるおともだちもいましたよ☻

明日の豆ごはんおにぎりもクッキングです☆
上手にぎゅっぎゅっとにぎれるかな？

☆給食☆
・ふりかけごはん
・鶏肉のマーマレード焼き
・根菜のきんぴら風
・ほうれん草のじゃこ和え
・お味噌汁

☆おやつ☆
・お菓子
・オレンジ


☆離乳食☆
・白がゆ
・鶏ミンチの野菜あんかけ
・かぼちゃの煮物
・煮野菜
・野菜スープ

☆離乳食おやつ☆
・お菓子
・フルーツ


今日は、本年度最後の給食です！
みんな大好きなふりかけごはんに、くまグループのリクエストメニューの鶏肉のマーマレード焼き、ほうれん草のじゃこ和えがありました☆
みんな最後までたくさん食べてくれて、とっても嬉しかったです♡
本年度もありがとうございました。

明日からは早速新年度のスタートです！
引き続き、ブログや掲示板で子どもたちの様子や給食の紹介をしていきます☆
新年度も、安心安全で子どもたちに喜んでもらえるような給食作りをしていきたいと思いますので、よろしくお願いいたします☻

☆給食☆
・ごはん
・さわらのチーズ焼き
・高野豆腐の含め煮
・白菜の海苔和え
・お味噌汁

☆おやつ☆
・きなこおはぎ
・オレンジ


今日は、少し遅いお彼岸の行事食で、きなこおはぎクッキングを行いました！
くまグループさんにとっては最後のクッキングでした！
春のお彼岸は、毎年春分のを中日とする前後3日間で設定され、今年は3/17～3/23でした☻
お彼岸では、お墓参りやおはぎなどのお供え物をして、先祖に感謝する行事です。
おはぎとぼたもちは同じものですが、春は牡丹の花が咲く時期でなので「ぼたもち」と言います。

園では、ラップの上にきな粉を混ぜたもち米入りのごはんをのせ、その上にあんこをのせてぎゅっぎゅっとラップの上から握ってもらいました☆
おにぎりで慣れているのか、みんな上手にできていましたよ♪
「おいしいー！」「もっときなこかけて！」「おかわり！」と美味しそうに食べてくれていました☻

☆給食☆
・ごはん
・鮭の塩焼き
・切干大根の旨煮
・アスパラサラダ
・お味噌汁

☆おやつ☆
・おだんご（きなこ、みたらし）
・りんご


今日の午前中に、にじ組くまグループさんにおだんごクッキングをしてもらいました☆
材料を順番に入れて、まぜまぜ♪
少しづつお水を入れながらこねこねして、お団子の生地を作り、そこからみんなでころころ丸めておだんごの完成！
みんなとっても上手に丸めていました✿
おやつの前に、茹でるところも見てもらいましたよ☆
みんな興味津々で、「わー！」と声をあげたり、「ういてきた！」と教えてくれるおともだちもいました☻
そのお団子に、きな粉とみたらしのたれをかけたら完成です！
「〇〇ちゃんがつくったやつー！」「おいしー！」とみんな嬉しそうに食べていました♪

だんだんと暖かくなってきましたね✿
今年度もあと1週間となりました。
24日（月）のきなこおはぎがくまグループさんにとって最後のクッキングとなります！
みんな上手ににぎにぎできるかな？

☆給食☆
・豆ごはん
・ハンバーグ
・人参の甘煮
・ポテトサラダ
・野菜スープ

☆おやつ☆
・チーズケーキ
・オレンジ


☆離乳食☆
・白がゆ
・豆腐の野菜あんかけ
・じゃが芋の煮物
・煮野菜
・野菜スープ

☆離乳食おやつ☆
・かぼちゃのミルク煮
・フルーツ


今日は3月生まれのおともだちのお誕生日会でした☆
給食室も、給食とおやつでお祝いしましたよ☻
豆ごはんはチューリップの形に抜いて、甘煮の人参も☆と♡で型抜きしました♪
「にんじんきらきらだー！」と気づいてくれたおともだちもいました♪
おやつのチーズケーキは、卵を使わず、アレルギーのおともだちも同じものが食べれるように工夫しています！
「おいしー！」と空っぽのお皿を見せてくれました♡

今週は暖かい日が続きますが、来週からはまた少し寒くなるようです！
季節の変わり目で体調を崩しやすい時期ですので、気を付けていきましょう☆

☆給食☆
・ちらし寿司
・鮭の西京焼き
・かぼちゃの煮物
・菜の花のゆかり和え
・おすまし

☆おやつ☆
・三色牛乳寒天
・ひなあられ
・いちご


☆離乳食☆
・白がゆ
・鮭の野菜あんかけ
・かぼちゃの煮物
・煮野菜
・野菜スープ

☆離乳食おやつ☆
・じゃが芋のミルク煮
・フルーツ


今日3月3日はひなまつりですね♪
給食、おやつもひなまつりメニューでしたよ☻
給食のちらし寿司は、お花型に抜いて上にもお花を飾りました✿
春の野菜の菜の花も、ゆかり和えにすることで食べやすくなっています◎
おやつは、牛乳寒天を三色にして、ひしもち風に♪
お菓子もひなあられ、フルーツもいちごで、春らしいメニューになりました☆

今日は生憎の雨で肌寒い日でしたが、もう春はすぐそこです✿
明日はおにぎりクッキングを予定しています！

☆給食☆
・菜の花とじゃこの混ぜご飯
・ミートローフ
・かぼちゃの甘煮
・ブロッコリーサラダ
・お味噌汁

☆おやつ☆
・ココアケーキ
・いちご


☆離乳食☆
・白がゆ
・豚ミンチの野菜あんかけ
・かぼちゃの煮物
・煮野菜
・野菜スープ

☆離乳食おやつ☆
・こふき芋
・フルーツ



今日は、2月生まれのお友達のお誕生日会でした！
給食室も、給食とおやつでお祝いしました♪
混ぜご飯は、菜の花の緑とコーンの黄色で色鮮やかなご飯になりました☆
ミートローフの上には、くまさん人参を飾り付けました☻
おやつのケーキもくまさんのカップで作りました☆

みんなよく食べてくれました♪

☆今日のメニュー☆

・けんちんうどん
・トマト
・大根ゆかりスティック
・ほうれん草の胡麻和え

☆おやつ
・ゆかり昆布おにぎり
・りんご

今日はにじ組さんで、給食で食べるうどんを手作りしてもらいました！
袋の中に小麦粉、塩、水をみんなで順番にいれ、もみもみ♪足で踏んでもみもみ♪「もみもみ♪」と口ずさみながら上手にしてくれました☆彡
ひとまとまりになったら、綿棒で伸ばしてスケッパーでうどんの形に切り込みをいれていきます。みんな交代交代で上手にしてくれました！
ごはんを食べる前に、茹でるところも見てもらいました。極太うどんや細長いうどん、変な形のうどん、弾力があって美味しいうどんが完成しました！「見て、変な形のでてきた！」とみんな嬉しそうに食べてくれました☆彡
みんな楽しそうに作ってくれて、食べるのを待ち遠しそうに給食室をのぞいてくれました！
今のお友達と過ごせるのもあと少しです。たくさん食べて、楽しい思い出を作ってほしいです✿

☆今日のメニュー☆

・ごはん
・さわらの竜田揚げ
・さつま芋の甘煮
・白菜とリンゴの甘酢
・お味噌汁

☆おやつ
・バレンタインクッキー
・いちご

明日はバレンタインデーなので、今日のクッキーはハートでいっぱいにしました！くまさんがハートを持っているクッキーもありました☆彡両手にハートをもって大事そうに食べてくれました♡
いちごも甘酸っぱくておししかったです♪

☆今日のメニュー☆

・ふりかけごはん
・鮭の塩焼き
・高野豆腐の含め煮
・菜の花の中華和え
・お味噌汁

☆おやつ
・鬼のピザパン
・みかん

今日はにじ組でおやつの時間、パンの上に具材をのせて鬼の顔を作ってもらうクッキングを行いました！
上手に配置を考えてのせている子、具材を先に食べる子、いろんな鬼さんができて可愛かったです♪
給食には菜の花が今年初登場しましたが、みんなよく食べてくれました！醤油：砂糖：すし酢を２：１：１ぐらいでいれ、ごま油をまわしかけて味付けしました。ご家庭でも試してみてください♪毎月配布している給食の献立表にも材料をのせていますので、参考にしてみてください☆彡

☆今日のメニュー

・大豆のキーマカレー
・人参のおかかスティック
・キャベツのマヨサラダ
・野菜スープ

☆おやつ
・さつま芋ケーキ
・ボーロ
・みかん

今日は節分メニューです！クラスにはかわいい鬼さんがいっぱいいたようですが、給食にも鬼が登場です♪「わーい」と喜んでくれて、「お家でママのカレー食べたの」と教えてくれるお友達もいました！節分の日には、豆をまいて悪い鬼を追い払います。今日は鬼のカレーに大豆がはいっていました☆
おやつのケーキには角切りのさつま芋をいれたので焼き上がりがぼこぼことなって鬼の頭のようです♪
「福豆」にみたてたボーロも食べてもらいました！

今日の給食前に、にじ組うさぎグループのおともだちに、食べると時の3つのお話をしました☆


①姿勢は背筋をピーンと伸ばして、床に足の裏をしっかりつけて、かっこいい姿勢で座ろう！
②お茶碗を持つときは、手をアヒルさんの口にして、ひっくり返してお茶碗と合体！
　お汁を飲むときは、両手でこぼさないようにして持とう！
　おかずを食べるときは、お皿の横に手をそえて食べよう！
③スプーンやフォークを持つときは、手をパーにしてスプーンやフォークと合体！

実際にお椀とフォークで練習してみましたが、みんな上手にしていました☆

給食の時間に見に行くと、スプーンの持ち方を見せてくれたり、かっこいい姿勢で食べていたりと、みんな気を付けて食べている姿が見られました♪

是非、おうちでもご家族で挑戦してみてくださいね☻

☆給食☆
・炊き込みごはん
・れんこんつくね
・かぼちゃの煮物
・大根ときゅうりの甘酢スティック
・お味噌汁

☆おやつ☆
・小倉ケーキ
・りんご


☆離乳食☆
・白がゆ
・鶏ミンチの野菜あんかけ
・かぼちゃの煮物
・煮野菜
・野菜スープ

☆離乳食おやつ☆
・じゃが芋のミルク煮
・フルーツ


今日は、1月生まれのおともだちのお誕生日会でした！
給食室も、給食とおやつでお祝いしましたよ♪

人参や干ししいたけ、油揚げの入った炊き込みごはんは星型にしてみました！
「おかわりもおほしさまがいい！」とみんな喜んでくれていました☻
れんんつくねは、上に薄切りのれんこんを乗せて焼いてみました☆
にじ組、ほし組共におかわりもたくさん食べてくれていました♪
おやつの小倉ケーキは、小豆を炊いて混ぜ込んで焼き上げました！
優しい甘さで美味しくできました◎

昼間は暖かい日もありますが、まだまだ寒い季節です。
体調管理をしっかりして、元気に過ごしましょうね♪

☆今日の給食☆
・ごはん
・ぶりの塩焼き
・じゃが芋の天ぷら
・ほうれん草のじゃこ和え
・野菜スープ


☆おやつ☆
・さつま芋ぜんざい
・星のお菓子
・いちご



☆離乳食☆
・白がゆ
・白身魚の野菜あんかけ
・じゃが芋の煮物
・煮野菜
・野菜スープ

☆離乳食おやつ☆
・さつま芋の煮物
・フルーツ


今日は、午前中に各クラスで鏡開きをしました！
「よいしょ～！」と楽しそうな声が聞こえていました♪


鏡開きとは、お正月、神様にお供えしていた鏡もちを、毎年1月11日に木づちでたたいて開きます。
「切る」や「割る」は縁起が良くない言葉のため、「開く」と表現しているそうです。
「鏡」は円満、「開」は末広がりを意味し、家族円満や1年間元気で過ごせるように願いながら、開いたお餅を食べる行事です。


今年は1月11日が土曜日だったため、今日鏡開きをしました☆
お餅は事故の危険があるため、園では餅の代わりにさつま芋を入れたぜんざいを食べてもらいました！
好き嫌いが分かれたようですが、好きなおともだちは「おいしい～！」とたくさん食べてくれていました☻
写真のようにお菓子を浮かべても可愛いですね♡

明日はお誕生日会です！
給食室も給食でお祝いしますよ♪