給食日記｜兵庫県芦屋市のこばと保育園

☆今日のメニュー☆
・切干大根の炊き込みごはん
・さわらの塩焼き
・かぼちゃと枝豆の煮物
・オクラのゆかり和え
・お味噌汁

☆おやつ
・お菓子
・メロン
・しそジュース

今日はくまグループさんに、しその茎をとってもらう作業のお手伝いをしてもらいました。たくさんありましたが、上手に茎をとってみせてくれたり、大きな葉っぱをみつけて見せてくれました！
おやつの時間には、しそを煮た煮汁にレモンを加えて色がかわるところを見てもらいました！黒っぽい色から鮮やかな紫色に！少し見え辛かったですが、わかったかな～？これから水分補給にしそジュースを少しづつ出していく予定です♪

☆今日のメニュー☆
・ごはん
・鶏肉の胡麻味噌焼き
・五目豆
・オクラのゆかり和え
・野菜スープ

☆おやつ
・水無月風ミルク寒天
・お菓子
・りんご

水無月は、一年の折り返しにあたる6月30日に無病息災を祈念して食べると言われる京都府の郷土菓子です。三角のかたちは暑気を払う氷を模していて、小豆の赤色は邪気払いの意味がこめられているそうです。
みんなで食べて、無病息災を祈念しました♪

☆今日のメニュー☆
・ごはん
・鮭の塩焼き
・かぼちゃの甘煮
・ブロッコリーのおかか和え
・お味噌汁

☆おやつ
・サンドイッチ
・河内晩柑

今日は給食の時間に星組さんで育てたピーマン、うさぎループさんで育てたオクラをそれぞれピーマンのきんぴら、オクラのおかか和えにして各クラスでいただきました！みんなたくさん食べてくれました。自分で育てた野菜は特別美味しかったですね！
おやつの時間には、サンドイッチの具材を自分達ではさむサンドイッチ作りに挑戦しです！先生のお手本をみて、みんな上手にはさんで食べてくれました♪
気温が30度を超える日が増えてきました。水分補給をしっかりして、暑さを乗り切りましょう。

☆今日のメニュー☆
・ビビンパ風ごはん
・トマト
・キャベツとコーンのサラダ
・人参のゆかりスティック
・お味噌汁

☆おやつ
・焼きそば
・ポテトフライ
・メロン

今日は、くまグループさんが育てたじゃが芋を洗って給食室まで持ってきてくれました♪大きなじゃが芋ができましたね！
おやつにポテトフライにしましたよ♪ポテトフライと焼きそばを、屋台でみんなにお渡しして、たくさんおかわりにも来てくれました！
一足早く夏祭り気分が味わえて楽しかったです☆

☆今日のメニュー☆

・うさぎさんカレー
・人参とツナの炒り煮
・トマト
・みかんサラダ

☆おやつ☆

・きな粉のポンデリング
・メロン


今日は6月生まれのお友だちのお誕生日会でした。
給食室もお誕生日会メニューでお祝いしました。

今日の給食はうさぎさんのカレーライスでした♪
人参、玉ねぎ、じゃが芋のほかにも茄子やピーマン、しめじなどいろんな野菜いっぱいなカレーライスでしたが、みんなおかわりのお鍋が空っぽになるくらいたくさん食べてくれました。
サラダには今の時期の河内晩柑が入っていましたが、みんな気づいてくれたかな？

おやつには、ホットケーキミックスと白玉粉、お豆腐で作ったポンデリング風のきな粉ドーナツを作りました。
お花の形をしていてかわいいけれどボリューム満点だったので、
「みんな食べれるかな～？」
と心配していましたが、みんなもりもり食べてくれました♪

本格的に雨の季節になり、じめじめして暑くなってきました。
食欲も落ちがちなこの季節、体調を崩さないよういろんなお料理やおやつで給食室も子どもたちの「食べる」を応援したいと思います☆

☆今日のメニュー☆

・ごはん
・さわらの西京焼き
・切干大根の旨煮
・春キャベツの昆布和え
・野菜スープ

☆お菓子
・そら豆マフィン
・りんご

今日はおやつのそら豆マフィンのそら豆の皮むきをにじ組うさぎグループさんに手伝ってもらいました！
みんな、上手に持って中からお豆さんを取り出してくれました♪
そら豆を食べるのは苦手な子もいますが、皮むきはみんな楽しそうにしてくれました♪
お手伝いありがとう～！

今日のおやつのフルーツはメロンでした！
小さくて可愛らしいメロンで、子ども達にも切る前のものを見てもらいましたよ♪

明日より給食室の棚に子ども達が食べた給食・おやつを掲示します♪
園内に入室された際、食材や量・形などぜひご覧になってください。
また、お気軽のお声がけください♪
今後、給食のメニューのレシピなども掲示予定です。お楽しみに♪
このメニューのレシピが知りたい！などありましたらお声がけください。
よろしくお願いいたします！

☆今日のメニュー☆

・オムライス
・鶏肉の胡麻味噌焼き
・人参の甘煮
・ポテトサラダ
・野菜スープ

☆おやつ
・メロンパンクッキー
・りんご

来週にじ組さんで運動会が行われるので、「運動会頑張って！」献立です♪
お弁当を意識した献立で、オムライスにはケチャップでハートを書いてみました♡みんなよく食べてくれました！
来週良い天気になることを祈っています☼
楽しい運動会になりますように！

☆今日のメニュー☆

・筍ごはん
・ミートローフ
・トマト
・スナップエンドウのサラダ
・野菜スープ

☆おやつ
・みかんのケーキ
・いちご

今日は5月生まれのお友だちのお誕生日会でした。
給食室もお誕生日会メニューでお祝いしました☆
今年初めてスナップエンドウが給食にでましたが、食感にびっくりしているお友達もいました！ミートローフにはお花の形の人参ものっていましたよ♪
今日はとても暖かく、外でのお水遊びが気持ちよさそうでした。暑くなってくると食欲もおちやすくなります。食べやすい献立を考えながら、暑い夏へ向けて備えていきたいと思います！

☆今日のメニュー☆

・豆ごはん
・ささみのカレーフライ
・金時豆の甘煮
・春キャベツのゆかり和え
・野菜スープ

☆おやつ
・そら豆マフィン
・りんご

今日のおやつはそら豆マフィンでした。
そら豆の皮むきをくまグループさんに手伝ってもらいました。
さやの中からお豆さんがでてきて「大きい！」とびっくりしているお友達もいました♪
お豆さんはフカフカのベットに包まれていましたね♪フカフカの綿は、豆を乾燥や寒さから守ってくれているそうです。
次はうさぎグループさんにもお手伝いしてもらう予定です。楽しみです♪

☆今日のメニュー☆

・こいのぼりごはん
・チーズハンバーグ
・トマト
・アスパラとキャベツのサラダ
・野菜スープ

☆おやつ
・かぶとパイ
・お菓子
・いちご

今日は子どもの日のつどいがあり、給食も子どもの日のメニューでした！
５月５日は子どもの日です。子どもの日にはこいのぼりがよくみられます。「こい」というお魚は流れが速くて強い川でも元気に泳ぎ滝をのぼるお魚で、そんなたくましい「こい」のように子どもたちが元気に大きくなることをお願いする意味が込められているようです。
給食では、こいのぼりにみたててごはんを飾りつけしました♪
また、「かぶと」には子どもの身を守って元気に大きく育つようにという意味が込めれれています。
おやつでは、シュウマイの皮をかぶとの形に折って「かぶとパイ」を作りました♪
「かぶとだ～！」と手でかぶとの形を作りながら教えてくれるお友達もいました！
外はポカポカ暖かくなってきました☀季節の変わりめで体調を崩さないよう、しっかり食べて元気に大きくなってほしいです！

☆今日のメニュー☆

・炊き込みご飯
・鶏肉の照り焼き
・かぼちゃのいとこ煮
・マカロニサラダ
・お味噌汁

☆おやつ☆
・にんじんケーキ
・いちご


今日は4月生まれのお友だちのお誕生日会でした。
給食室もお誕生日会メニューでお祝いしました♪

給食ではふだん登場することが少ないマカロニを使ったマカロニサラダやみんなが大好きなかぼちゃの上に小豆ののったかぼちゃのいとこ煮を作りました。
かぼちゃが甘く美味しかったのでみんなよく食べてくれました♪

おやつには人参を使ったケーキを作りました。
カップケーキの上に人参の形でぬいた人参をトッピングしました♪

みんな、わかってくれたかな？

人参のケーキは人参がはいっているからかいつものケーキより甘く仕上がりました。
みんな、カップケーキのカップを上手にむいて食べてくれました♪

春らしくあたたかい日が多くなってきました。
過ごしやすいこの季節、しっかり水分をとって、しっかり食べて元気に過ごしてほしいです♪

☆今日のメニュー☆

・筍ごはん
・さわらの西京焼き
・金時豆の甘煮
・チンゲン菜のごま和え
・野菜スープ

☆おやつ
・お菓子
・いちご

今日は春が旬の「筍」を使ったごはんでした♪
筍はえぐみのある食材で、みんな食べられるかな～？と心配していましたが、たくさん食べてくれました！
筍には、食物繊維やうま味成分のグルタミン酸などがはいってて、便秘の予防にも効果的です。
４月の給食でもう一度登場するので、お楽しみに☆

☆今日のメニュー☆

・ごはん
・野菜ハンバーグ
・ひじきの炒り煮
・白菜とりんごの甘酢
・野菜スープ

☆おやつ
・キャロット蒸しパン
・いちご

今日は今年度最後の給食でした。メニューはみんな大好きハンバーグです。「今日のごはんはハンバーグだよ～！」というと、「ハンバーグ！」と嬉しそうな反応をしてくれました♪
１年間で食べる量も増えて、ごはんがたりない！と給食室の先生もびっくりでしたが、たくさん食べてくれて嬉しかったです☆彡からだも大きくなりましたね☆
好きなもの、食べられるものが増えたかな～？
これからもたくさん食べて元気に大きくなっていくことを願っています✿
１年間ありがとうございました！

☆今日のメニュー☆

✿カレーライス
・かぼちゃの煮物
・トマト
・キャベツとコーンのおかか和え
・みかん寒天

☆おやつ
・お菓子
・りんご

今日はくまグループさんでお別れ会が行われ、給食室の先生も参加しました！
みんながいつもたくさん給食を食べてくれたので、「給食をいっぱい食べてくれてありがとうのりんごのメダル」をプレゼントしました♪くまグループさんの子どもたちからは、手作りの入れ物をいただきました。ありがとう✿大切に使わせていただきます！
今日のメニューはみんな大好きカレーライス！ごはんの形はうさぎさんでした♪「デザートもあるよ～」とみかん寒天をもっていくと喜ぶ顔も見えました☆
卒園してからも、たくさん食べて大きくなってください☆彡
たくさん食べてくれて、ありがとう♡

☆彡今日のメニュー☆彡

・豆ごはん
✿ハンバーグ
・人参の甘煮
・ポテトサラダ
・野菜スープ

☆おやつ☆

・チーズケーキ
・いちご


今日は3月生まれのお友だちのお誕生日会でした。
給食室はお誕生日会メニューでお祝いしました☆彡

給食では、うすいえんどうを使った豆ごはんを、おやつでは大きなイチゴを添えて提供したので、春の香りいっぱいのメニューになりました！

また、にじ組くまグループのお友だちのリクエストメニューであるハンバーグや人参の甘煮は「ロケット」と「ねこ」の形にして提供しました♪

人参の形、みんなわかってくれたかな～？
ぜひお家で聞いてみてください♬

おやつのチーズケーキは「なかよしメニュー」として卵を使わずに作りました☆彡
チーズケーキに添えたいちごはハートの形をしていました。
にじ組のお友だちは、フォークを使って上手に食べてくれました♬
ほし組のお友だちもパクパク上手に食べてくれました♬

春らしいあたたかな日が続いています。
春に旬を迎える食材をいっぱい食べて元気に過ごしてほしいと思います☆彡

☆今日のメニュー☆

・ちらしずし
✿鮭の西京焼き
・トマト
・菜の花のゆかり和え
・おすまし

☆おやつ☆

・三色牛乳寒天
・お菓子
・いちご


今日はひな祭りです！
給食室はひな祭りメニューで参加しました♪

ひな祭りに食べるちらしずしに入れるれんこんには「見通しがきく」、きぬさやなど豆には「健康でまめに働ける」という縁起かつぎがあります。
女の子の幸せを願った行事食ですね。

今日は給食でもちらしずしを作り、れんこんと豆は絹さやを使いました。
また春野菜の菜の花を使い、ゆかり和えを作ったので、花形にしたちらし寿司、ゆかり和えの菜の花とお花いっぱいの給食になりました♬

おやつには菱餅にみたてた三色の牛乳寒天を作りました。
「ひな人形の菱餅といっしょの色だね～」と上手にみんな食べてくれました。

おやつ時ににじ組をのぞきに行くと、くまグループのお友達が
「ひな祭りのごはん作ってくれてありがとう！」
と言ってくれました☆
とっても嬉しかったです♬

暖かかったり寒かったり、気温の変化の激しい時期なので体調を崩さないようにたくさん食べて元気に過ごしてほしいです♪

☆今日のメニュー☆

・ごはん
✿鮭の塩焼き
✿金時豆煮
・ブロッコリーのお浸し
・野菜スープ

☆おやつ☆

・豆ごはんのおにぎり
・フルーツ


今日は八百屋さんからきれいな「うすいえんどう」が届きました☆
春から初夏にかけて旬を迎える食材で、関西では良く食べられるので、お店でもよくめにする食材ですね♪

午前中、にじ組うさぎグループのお友だちに鞘むきのお手伝いをしてもらいました。
皮が固くて「どうするの～？」と言っていたお友だちも、数をこなすうちに上手にさやから豆を取り出すことができました♪
この豆を使って、おやつは豆ごはんのおにぎりを作りました。
にじ組さんではクッキングとして、先生といっしょに自分の分のおにぎりをラップを使って作りました。
みんな、上手に作って食べてくれました♪

春に旬を迎える野菜や果物を目にするようになりました。
春の野菜は苦みがあるものも多いですが、この苦みの成分が体の老廃物を外に出す働きをするといわれています。
ぜひ、お父さん、お母さんと一緒に春の食材味わってもらえたらと思います♪

☆今日のメニュー☆

・ごはん
・鮭の照り焼き
・五目豆
・ポテトサラダ
・お味噌汁

☆おやつ
・鬼のピザパン
・みかん

今日はにじ組さんで２回目の鬼のピザパンのクッキングを行いました！
「今からつくるからね～！」「できた～！」「バラバラになっちゃう～」
今日はお皿にチーズがくっついてしまって取りにくいようでしたが、みんな上手にパーツをパンの上にのせていくことができました☆

☆今日のメニュー☆

・菜の花とじゃこの混ぜご飯
・ミートローフ
・かぼちゃの甘煮
・ブロッコリーのサラダ
・野菜スープ

☆おやつ
・ココアケーキ
・いちご

今日は2月生まれのお友達のお誕生日会でした☆
給食室もお誕生日会メニューでお祝いしました！
給食のミートローフにはコーンや枝豆、花の形に抜いた人参もはいっていて、色鮮やかになりました♪
ごはんには菜の花がはいっていましたが、みんなたくさん食べてくれました。まだまだ寒い日もありますが、春を感じる食材ですね♪
おやつのココアケーキには、ハート型のいちごがたくさんのっていましたよ♡

☆今日のメニュー☆

・人参ごはん
・手羽肉のすっぱ煮
・トマト
・五色和え
・お味噌汁

☆おやつ
・バレンタインクッキー
・みかん

今日はバレンタインデーです。バレンタインデーでは、大切な人へ贈り物をするという風習があります。給食室からの想いを込めて、今日はハートがいっぱいの給食でした♡
子どもたちも、「ハートだ～!」と喜んでくれました。
おやつのクッキーでは、くまさんと人形さんがハートを持っていましたが、上手にハートだけにして見せてくれるお友達もいましたよ！

1月の終わりににじ組さんで給食のマナーのお話をしました♪

1つ目は給食の時の椅子のかっこいい座り方。
足の裏を床にしっかりつけて背中をピーンと伸ばします。
足の裏を床にしっかりつけることでしっかり噛むことができます。

2つ目は「スプーンの持ち方」
うさぎグループのお友だちは、手をパーにしてスプーンをのせ握ります。
くまグループのお友だちは、」手を「イエーイ」の形にしてスプーンを握ります。

3つ目はスプーンを持たない手の使い方です。
スプーンを持っていない方の手でしっかり食器を持って食べます。
今年度からご飯はお茶碗で、汁物をおわんで食べるようになったので、お茶碗、お椀の持ち方もお話ししました。

3つもお話ししたのでみんなちゃんと聞けるかな？と心配してましたが、最後までしっかり聞いてくれました♪

給食時間には、スプーンを「イエーイ」の形でもっているのを見せてくれたり、お皿に手を添えて食べている様子が見られました。

お家でもぜひ「イエーイ」を合言葉にスプーンの持ち方、練習してもらえたらと思います♪

☆今日のメニュー☆

・ごはん
・鮭の塩焼き
・高野豆腐の含め煮
・菜の花の中華和え
・お味噌汁

☆おやつ
・ボーロ
・お菓子
・いちご

今日はクラスで２回目の節分の集いがありました。それにあわせて、おやつでは大豆にみたてたボーロを折り紙でおった鬼の器にいれていただきました♪
鬼の飾りをつけた子どもだちが給食室からも見えましたよ！
いっぱい鬼退治できたかな～？
また、おやつのいちごはとっても色鮮やかないちごが届きました☆甘くて美味しかったですね♪

☆今日のメニュー☆

・ごはん
・デミグラスソースハンバーグ
・金時豆煮
・大根ときゅうりの甘酢スティック
・野菜スープ

☆おやつ
・鬼のピザパン
・りんご

今日はにじ組さんでクッキングとして、鬼の顔のパンを作りました！
ケチャップを塗ったパンの上に、自分たちでツノと髪、目、口をのせて鬼の顔にしていききます。
先生がお手本をみせると「わ～！鬼だ～！」と歓声があがりました。みんな上手に鬼を作ることができて、「みてみて～」と鬼を見せてくれました！
もう一度クッキングを予定しているので、楽しみですね♪

☆今日のメニュー☆

・大豆とごぼうのキーマカレー
・トマト
・キャベツのマヨサラダ
・野菜スープ

☆おやつ
・鬼まんじゅう
・ボーロ
・りんご

今日は節分です。節分は、季節の変わり目に起こりがちな病気や災害を鬼にみたてて、悪いもの（鬼）を追い払い、良いもの（福）を呼び込むために、豆まきをします。豆まきの豆には炒った大豆を使います。豆を歳の数だけ食べると、体が丈夫になって病気になりにくいとされています。今日の給食のカレーライスにもはいっていましたよ♪カレーライスは鬼の顔になっていましたが、みんな大きくお口をあけて食べてくれました！
今日のおやつの鬼まんじゅうは愛知県の郷土料理で、さつま芋の角がゴツゴツ見えて、鬼のツノや金棒を想起させたことからこの名がついたと言われています。豆のかわりのボーロは、鬼の器にはいっていました！どの鬼にしようかな～？という声も聞こえてきました♪
元気に過ごせるように、たくさん食べてくださいね☆

☆今日のメニュー☆

・炊き込みご飯
・れんこんつくね
・かぼちゃの煮物
・大根ときゅうりの甘酢スティック
・野菜スープ

☆おやつ☆

・小倉ケーキ
・いちご


今日は1月生まれのお友達のお誕生日会でした☆彡
給食室もお誕生日会メニューでお祝いしました！

給食ではごぼうの入った炊き込みごはんとれんこんつくねを作りました。
れんこんつくねはシャリシャリしたれんこんの食感が残るように、半分すりおろし残りの半分はみじん切りにします。
かみかみする料理が多かったのですが、みんな上手にたくさん食べてくれました♪

おやつは八百屋さんが綺麗なかわいいいちごを持ってきてくれたので、お誕生日ケーキの上にトッピングすることにしました。
甘いあんこの上にいちごが乗ったケーキをみんな上手にケーキカップをむいて食べてくれました♪

すごく寒い日が続いています。
体を温めるものをしっかり食べてこの寒さに負けないように過ごしてほしいと思います‼

☆今日のメニュー☆

・ごはん
・鮭の西京焼き
・切干大根の旨煮
・小松菜のサラダ
・野菜スープ

☆おやつ☆

・ぜんざい
・お米のお菓子
・みかん

今日は、園の鏡開きに合わせ、おやつにぜんざいを作りました♪
さつま芋など野菜を入れることが多いのですが、今回は星の形をしたお米で作られたお菓子をお餅のかわりに入れていただきました♪

いつもの給食でも金時豆やあんこなどおまめさんが大好きなお友達が多いので、今日のぜんざいもたくさん食べてくれました♪

まだまだ寒い日もあるので、しっかり食べて元気に過ごしてほしいです♪

☆今日のメニュー☆

・七草ごはん
・ハンバーグ
・金時豆の甘煮
・白菜のゆず漬け
・お味噌汁


☆おやつ☆

・人参蒸しパン
・りんご


明日、1月7日は「人日の節句」(七草の節句）です。
お正月のご馳走につかれた胃腸をいたわり、青菜の不足しがちな冬場の栄養を補給する効果のある「七草がゆ」を食べることで新年の無病息災を願います。

給食では一日早いですが、子どもたちが食べやすいように「七草ごはん」として七草をいただきました。
今年は食べる前に七草を子どもたちに見てもらいました。
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ・・・春の七草、いくつ知っていますか？

今日の給食では、七草ごはんは青菜の香り、白菜のゆず漬けはゆずの香りといろんな香りも楽しめる給食となりました♪
みんな、たくさん食べてくれました♪

本格的に寒くなってきました！
今年もいっぱい食べて病気しらずで元気に過ごして欲しいです☆

☆今日のメニュー☆

・里芋そぼろごはん
・鮭の塩焼き
・かぼちゃのいとこ煮
・ほうれん草の中華和え
・お味噌汁

☆おやつ
・ゆずレモン寒天
・お菓子
・みかん

今日は冬至です。冬至とは、１年で１番昼が短くなる日のことですが、「冬至を境に運も上昇する」といわれるそうです。運がつくとして、「ん」のつく食べ物のかぼちゃ（なんきん）を食べます。かぼちゃを食べると風邪をひかないといわれています。
お昼ごはんには、かぼちゃのいとこ煮をみんなで食べました！
里芋のそぼろごはんもたくさん食べてくれました。
お汁には、にじ組さんが育てたしめじもはいっています☆おいしくできました！
また、柚子を浮かべたゆず湯は、柚子の強い香りで邪気を払うとされていて、運を呼び込む前に体を清める、という意味があります。柚子の成分が血行を促進し、体をあたためて風邪を予防します。
今日のおやつのゼリーには柚子がはいっていました！お昼の時間には、本物の柚子をみんなに見てもらいました。ちょっと酸っぱかったかな～？でも、パクっと食べてくれました☆
元気に過ごせるように、たくさん食べてくださいね！

☆今日のメニュー☆

・カレーピラフ
・手羽肉のマーマレード焼き
・ツリーのポテトサラダ
・人参のスティック
・クリスマススープ

☆おやつ
・クリスマスケーキ
・クリスマスクッキー


今日はクリスマス会でした☆
クラスからはハンドベルの音やクリスマスの音楽がたくさん聞こえてきました♪
給食ではピラフをトナカイ風にしてみましたが、気づいてくれたお友達もいました！
ポテトサラダのツリーも可愛くなりました。
スープには可愛いサンタのパスタもはいっていますよ～！
くま組さんの手羽肉は骨付きでしたが、上手に持ってかぶりついていました☆
おやつのケーキにはハート型のいちごものっています。甘いケーキと甘酸っぱいいちごは相性抜群です！
クリスマスツリーを意識したクッキーなど、クリスマス会らしいメニューとなりました☆
クリスマス本番はもうすぐです！
おうちでもいつもと違うメニューでクリスマスを味わうのも楽しみですね☆